Consentido!

Ekmek (Turkish), Non (Farsi) Bread types in Iran are: Lavash (very thin), Barbari (very long, thin type of bread), Taftun (sofá bread with hole lines), Sanghak (thick soft), Mashini, Kermani, baguette. Todos éstos son los estilos de pan de Irán y Pavirash, la mamá de Bahar, se ha dedicado a comprar cada uno de ellos cada día, solamente para que yo los pudiera conocer y saborear, además de que se dedicó a preparar cada uno de los platillos para cada día para mí. Son muy tardados de hacer, son como pa fiesta o reunión, así que pal diario, fue mucha atención de su parte. Bueno, ni en el Ritz de París hace dos años me atendieron como ésta hermosa familia, no se de que forma podré compensar todo su interés y su cariño. La mamá de Bahar me recuerda todo el tiempo a la Mamá de una amiga en Veracruz.